Cozinha Fontana

		

				

					

				

				

					
Dias Frios
				

				

				

				

					
Receitas simples para criar memórias à mesa
				

				

					

				

		

					

		

				

				

					
Arroz Carreteiro
				

				

				

				

												

																					
Tem pratos que carregam história antes mesmo de chegar à mesa. O arroz carreteiro vem de longe — das tropas, dos campos, do fogo de lenha sem hora certa para apagar. Toda essa alma intacta em uma receita que faz jus a cada memória.

										

									

				

				

				

					
Caldo verde com linguiça calabresa
				

				

				

				

												

																					
Nos dias mais frios, nada aquece o coração como uma panela de caldo verde fumegante. Com batatas macias, couve fresquinha cortada bem fininha e pedaços generosos de linguiça calabresa dando aquele toque defumado, essa receita é sinônimo de conforto e boas conversas em volta da mesa.

										

									

				

				

		

				

				

					
Bolo de fubá cremoso
				

				

				

				

												

																					
Bolo de fubá já é afeto. Com queijo cremoso então, vira algo ainda mais especial — aquela combinação de doce e salgado que o interior de Minas conhece bem e que a gente nunca esquece depois de provar. Rústico por natureza, sofisticado no sabor e perfeito com um café passado na hora.

										

									

				

				

				

					
Sopa de Legumes
				

				

				

				

												

																					
Tem dias que o corpo pede algo simples e quentinho — e a sopa de legumes sempre responde. Colorida, nutritiva e feita com o que a despensa tem de melhor, ela é daquelas receitas que não precisam de ocasião especial para aparecer. Só uma panela no fogo, paciência e vontade de cuidar de quem a gente ama.

										

									

				

				

					

				

		

					

		

				

				

					
Arroz doce com amendoim e canela
				

				

				

				

												

																					
O arroz doce já é cremoso e aconchegante por natureza — daquele que pede uma tigela na mão e um dia frio do lado de fora. Com amendoim tostado e canela ele ganha o crocante que contrasta com a textura aveludada e o calor da especiaria que aquece antes mesmo da primeira colherada.

										

									

				

				

				

					
Creme de mandioquinha com alho-poró e bacon 
				

				

				

				

												

																					
Dourado por fora, macio por dentro e envolvido por um molho cheio de sabor, este frango assado é daquelas receitas que reúnem a família à mesa. Simples de preparar e irresistível na hora de servir, ele transforma qualquer refeição em um momento especial.

										

									

				

				

		

				

				

					
Chá quente de frutas e especiarias
				

				

				

				

												

																					
Laranja, cravo, canela e frutas que cozinham devagar liberando tudo de melhor que têm. Este chá quente de frutas com especiarias é daqueles que aquecem as mãos antes mesmo de chegar à boca — perfumado, reconfortante e com aquele vapor que já é quase um abraço.

										

									

				

				

				

					
Creme de milho com camarão e cheiro-verde
				

				

				

				

												

																					
Reconfortante, nutritiva e cheia de sabor, esta sopa de legumes é perfeita para os dias em que tudo o que queremos é uma refeição acolhedora. Feita com ingredientes simples e muito carinho, ela aquece o corpo e traz aquela sensação gostosa de comida caseira.

										

									

				

				

					

				

		

					

		

				

				

					
Dobradinha mineira
				

				

				

				

												

																					
O aroma que sai do forno já é suficiente para abrir o apetite. Com carne extremamente macia e um molho barbecue agridoce cheio de sabor, esta costela conquista desde a primeira mordida. Venha aprender como preparar essa delícia em casa.

										

									

				

				

				

					
Fondue de queijo
				

				

				

				

												

																					
Dourado por fora, macio por dentro e envolvido por um molho cheio de sabor, este frango assado é daquelas receitas que reúnem a família à mesa. Simples de preparar e irresistível na hora de servir, ele transforma qualquer refeição em um momento especial.

										

									

				

				

		

				

				

					
Feijão tropeiro de panela de ferro
				

				

				

				

												

																					
O cheirinho desse molho de tomate cozinhando lentamente lembra os almoços em família e as receitas passadas de geração em geração. Descubra como preparar um molho encorpado, saboroso e muito melhor do que as versões prontas.

										

									

				

				

				

					
Frango ao molho pardo com angu cremoso
				

				

				

				

												

																					
Reconfortante, nutritiva e cheia de sabor, esta sopa de legumes é perfeita para os dias em que tudo o que queremos é uma refeição acolhedora. Feita com ingredientes simples e muito carinho, ela aquece o corpo e traz aquela sensação gostosa de comida caseira.

										

									

				

				

					

				

		

					

		

				

				

					
Ministrone 
				

				

				

				

												

																					
O aroma que sai do forno já é suficiente para abrir o apetite. Com carne extremamente macia e um molho barbecue agridoce cheio de sabor, esta costela conquista desde a primeira mordida. Venha aprender como preparar essa delícia em casa.

										

									

				

				

				

					
Pão de queijo recheado
				

				

				

				

												

																					
Dourado por fora, macio por dentro e envolvido por um molho cheio de sabor, este frango assado é daquelas receitas que reúnem a família à mesa. Simples de preparar e irresistível na hora de servir, ele transforma qualquer refeição em um momento especial.

										

									

				

				

		

				

				

					
Nhoque de batata doce
				

				

				

				

												

																					
O cheirinho desse molho de tomate cozinhando lentamente lembra os almoços em família e as receitas passadas de geração em geração. Descubra como preparar um molho encorpado, saboroso e muito melhor do que as versões prontas.

										

									

				

				

				

					
Chocolate quente cremoso com chantilly e canela
				

				

				

				

												

																					
Tem bebidas que parecem abraço — e o chocolate quente é a mais generosa delas. Cremoso, encorpado e com aquele chantilly que vai se misturando ao chocolate aos poucos, ele transforma qualquer dia frio em um momento de puro aconchego. Uma caneca só para você já é o suficiente para tudo melhorar.

										

									

				

				

					

				

		

					

		

				

				

					
Costelinha com molho barbecue
				

				

				

				

												

																					
O aroma que sai do forno já é suficiente para abrir o apetite. Com carne extremamente macia e um molho barbecue agridoce cheio de sabor, esta costela conquista desde a primeira mordida. Venha aprender como preparar essa delícia em casa.

										

									

				

				

				

					
Frango Assado com Molho
				

				

				

				

												

																					
Dourado por fora, macio por dentro e envolvido por um molho cheio de sabor, este frango assado é daquelas receitas que reúnem a família à mesa. Simples de preparar e irresistível na hora de servir, ele transforma qualquer refeição em um momento especial.

										

									

				

				

		

				

				

					
Molho de tomate caseiro
				

				

				

				

												

																					
O cheirinho desse molho de tomate cozinhando lentamente lembra os almoços em família e as receitas passadas de geração em geração. Descubra como preparar um molho encorpado, saboroso e muito melhor do que as versões prontas.

										

									

				

				

				

					
Sopa de Legumes
				

				

				

				

												

																					
Reconfortante, nutritiva e cheia de sabor, esta sopa de legumes é perfeita para os dias em que tudo o que queremos é uma refeição acolhedora. Feita com ingredientes simples e muito carinho, ela aquece o corpo e traz aquela sensação gostosa de comida caseira.

										

									

				

				

					

				

		

					

		

				

				

					
Costelinha com molho barbecue
				

				

				

				

												

																					
O aroma que sai do forno já é suficiente para abrir o apetite. Com carne extremamente macia e um molho barbecue agridoce cheio de sabor, esta costela conquista desde a primeira mordida. Venha aprender como preparar essa delícia em casa.

										

									

				

				

		

				

				

					
Sopa de capeletti em brodo
				

				

				

				

												

																					
Caldo dourado, perfumado e com aqueles capelettis que nadam na tigela como pequenas surpresas recheadas. A sopa de capeletti em brodo é simples na aparência e profunda no sabor — daquelas que aquecem devagar, do estômago até a alma, colherada por colherada.